五分钟微波炉巧克力茶杯蛋糕Chocolate Mug Cake

 

       前几个月有朋友问我有没有用微波炉做蛋糕的配方，我说我从来没有用微波炉做过，不过我可以学。后来在foodgawker看到有人做五分钟的茶杯蛋糕，就赶快把配方给收藏了。五分钟是前前后后加起来的时间，在微波炉里其实只有一分半钟，太想尝试了。这个茶杯蛋糕也不是什么新鲜东西，他爸N年前就做过，所以在网上很容易又找到一些茶杯蛋糕配方，想做的时候一看，好多材料家里没有要专门去买，又觉得麻烦。既然只是几分钟的东西，我是要简单，材料现成，想吃马上就可以做的。我太想尝试了，好奇心驱使我总算找到一个配方马上就可以下手的。哦耶！！

     7日那天中午尝试了一次，家里的茶杯没有注明可以进微波炉所以就用了烤碗代替，本来两个茶杯的量，用了三个烤碗，每碗烤了一分钟。如果我说这个蛋糕很好吃，那绝对是撒谎！点点和奶奶喜欢吃，但是说如果加些牛奶，配点打发的鲜奶油或冰淇淋那就更上一层楼了。但是同志们想想，你家要是没有烤箱；一个人早餐不知道做什么；加班回家都是后半夜肚子饿了想来点儿点心，这个绝对是一个可以考虑的选择。

    今天本来是想拍照的，做蛋糕嘛因为太简单倒是其次，呵呵！！所以专门把“厨房”搬到了窗边，本来五分钟的事，我折腾了半小时。最后蛋糕吃下肚才看照片，哦嚯，照片和我想象的差太远了5555555555555

全部材料

原方就是把所有材料混合一起，

倒入两个茶杯分别入微波炉一分半钟，

本来更具宣传效果的标语应该是

两步做出巧克力茶杯蛋糕

结果

我纯粹是为了练习摄影

所以两步的做法我拍成了好几张

第一步：将所有的干料倒在一起混合均匀

第二步：倒入所有的湿料

混合均匀

第三步：准备两个可以进微波炉的茶杯

将混合好的面糊分别倒入两个茶杯内

分别入微波炉

我的这种茶杯大小的打了1分半钟

第一杯进去蛋糕发得好高

最后也跌得快

第二杯就没有大起大落

看看吧，做好的蛋糕

还是有点儿像哈

有兴趣的可以试试哦！！

我还会继续找更好一些的配方

让五分钟茶杯蛋糕更美味！！

这个是第一次用烤碗做的

只用了一分钟

********************五分钟微波炉巧克力茶杯蛋糕******************

材料：烘焙常用的计量换算方法（中英文）

• 面粉 4大勺
• 白糖 4大勺
• 泡打粉 1/2茶勺
• 可可粉 2又1/2大勺
• 鸡蛋 1个
• 全脂牛奶 3又1/2大勺
• 色拉油 3又1/2大勺
• 香草香精 几滴

做法：

1. 混合所有的干料
2. 加入所有的湿料到干料中混合均匀
3. 将面糊倒入两个可以进微波炉的茶杯中，分别打1分半钟左右。如果不知道自己微波炉的功率，可以先打1分钟，再加。稍微冷却后就可以吃了。建议配冰淇淋，打发的鲜奶油，或加牛奶一起吃。

Chocolate Mug Cake

from Kirbie’s Cravings | A San Diego food

ingredients:

4 tablespoons all purpose flour
4 tablespoons white granulated sugar
1/2 tsp baking powder
1 egg
2 1/2 tablespoons unsweetened cocoa powder
3 1/2 tablespoons milk
splash of vanilla extract
3 1/2 tablespoons oil

directions:

Combine all ingredients in a large coffee mug. Whisk well with a fork until smooth. Pour half of batter into another mug. Microwave on high for 1 minute (cook each mug one at a time). Check to see if done. If it needs longer, cook for an additional 30 seconds. Mine was done at 1 1/2 minutes. You don’t want to overcook it or it will become rubbery. You also want to keep in mind that the cake will continue to cook a little in the cup while it is cooling. Cool for a few minutes before eating while warm.

 

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