周四电视上说有暴风雪，能不出门就不要出门。送完儿子上学后俺就认认真真的呆家里，打扫清洁，等他爸接儿子回家吃中饭。久等不回，我就开始琢磨做中午饭，翻出来上次做的蝴蝶面，刚好有昨天炖的鸡汤，就凑合了一碗西面中吃。本来只想用来练习摄影的，吃着面条才想起一个月前发到lofter的面条机图片好像没有发过博呢，趁着在家闲着把老照片翻出来，还是把我的“新”武器露一下脸哈！！现在是我的图片都先在lofter传，再传这边，有点主次颠倒了，哈哈哈！！
俺这“新”武器是圣诞节礼物，说新已经不新了。一个月前才拿出来折腾，其实也就做过一次，这蝴蝶面还是上次做好我冷冻起来的。做好那天激动了一下放到心情那里，好多朋友已经见过了。经过第一次的试用，觉得这武器很实用，不光可以做西面，中面也很容易。下次准备用来做饺子皮，手擀皮子对我这南方人来说太辛苦，还是找个简单的做，哈哈！
面团的制作也是照着机器里带的方子，
一斤面粉加一个鸡蛋，
面团太硬，揉得辛苦，
又加了两大勺橄榄油，
想用厨师机搅又心痛怕把电机给烧了，
所以最后还是自己抡胳膊。
取一小块面，用面条机的一边擀成面片
再用另一边切成粗邝一点的宽面
意大利人叫Fettuccine
虽然胳膊辛苦，看到切出来的面条还是很欣慰啊！！
再试细点儿的，比中国银丝面粗些
意大利人叫Spaghetti还是 Capellini？
像不像少女的直发
这两堆算是洗新机器用的，丢弃不用
又压了些面皮做着玩
切刀也是新买的一起试验
切得不直不要细看哈！！
切成小方块
用手捏住中间成蝴蝶面Farfalle
这个看着最喜欢了
可爱的面面
西面中吃--鸡汤蝴蝶面
熬的鸡汤
加上蔬菜
配蝴蝶面又糊弄一顿午餐
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