美丽心情从早餐开始
早上起来突然想换换口味吃早餐
翻翻冰箱还有些火腿准备清理掉
心血来潮准备做个Casserole
Casserole翻译成中文成了沙锅类炖煮的大杂烩
不过呢西方人喜欢烤
所以叫成烘烤大杂烩也还比较贴切
是西方比较普遍的一道料理
不光用新鲜的材料也可以用剩下的火鸡，鸡肉等
这个早餐我用了鸡蛋，火腿，Cheddar cheese切打奶酪
底层用了面包丁
材料和做法都很简单
可以按自己的口味加减材料和分量
我这个分量是四人份
*******************Ham, Egg and Cheese Casserole*******************
材料：
鸡蛋4个，牛奶 1 杯，火腿 1 杯，Cheddar cheese切打奶酪 1 杯，面包3-4片
盐，黑胡椒 少许
葱或洋葱适量切丁
如果喜欢其他的肉类还可以换成早餐香肠sausage，培根bacon等
也可以添加一些蔬菜在里面一起烤
做法：
- 烤箱预热350F/180C
- 8*8的烤盘喷油，放入面包丁，再撒上火腿丁，铺上Cheddar cheese切打奶酪
- 鸡蛋加入牛奶，盐，黑胡椒和葱一起搅拌后均匀的倒在奶酪上面入烤箱烤35-45分钟至表面金黄就可以了。
刚出炉的Casserole很蓬松，涨得高高的
金黄诱人
稍微一冷却立刻就消泡了
一口咬下去层层叠叠的香味
不失为快捷营养美味的早餐
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