Sunday, November 24, 2013

钩针钩起来--五款超萌咖啡杯套Coffee Cup Cozy

2013_11_24

    我知道我玩钩针有些走火入魔了,哈哈哈,一个周末钩出来五款特别可爱的咖啡或茶杯套,每款钩法都有些不同。喜欢杯套有几个原因,第一,可以装饰咖啡杯,茶杯,让普普通通的杯子更有个性。家里请客人多的话,还可以起到区别的作用,不要错拿别人的茶杯喝茶哦!!第二,可以给咖啡,茶保暖;第三,如果咖啡,茶太烫,可以保护手不被烫着;如果是夏天喜欢喝冰啤酒,冰饮料可以保护手不被冻着。五款杯套钩法都有些不同,每一款都是英文的教程,我没有时间一个一个的翻译,不过我都加上了链接,喜欢的话过去看做法吧!!文章最后我会讲讲大致的做法,会钩针的朋友一说就会了,如果不会钩针的,自己先网上找找钩针基础教程先学学,然后发邮件给我,如果想学的人多,我就尽量抽时间写中文的教程,什么时候能写出来不能确定,最近节日多,工作也很忙,很抱歉哦!

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全副武装看游行

     天冷节日还多,下周四是感恩节,接着又是圣诞节和新年,每年感恩节的前一个周六我们这里会有迎接节日的游行。前一天天气预报已经报告,周六温度会很低,不过游行还照常进行。我和他爸就在商量要不要去看,周六早上才决定还是去吧,一年一次,也就一个小时,只要注意保暖应该还是没有问题的。周六早上,全家人全副武装,从上到下捂得严严实实的出门。周六零下八度,加上有风,感觉更冷,不过喜欢看游行的美国人也都陆陆续续的来到街边,穿得厚厚的,再加上毛毯,帽子,手套裹住全身。刚站在街边也还不觉得太冷,想拿手机出来拍几张照片,才发现俺的手机拍不了,记忆卡满了,清理了内存还是不行。最后考虑用他爸的手机,结果他的手机才拍了几张,电池快没电了。天冷啊,取掉手套拍照也是要有勇气的,所以又不想折腾把我的手机电池换到他爸手机上,就这样吧,闪了几张记录一下。

IMAG3790 IMAG3791 IMAG3097 IMAG3103 IMAG3106 IMAG3107     游行通常也就一个小时,天冷加上游行队伍有些接不上,等半天看不到,看游行的人开始撤退,我们也逃到附近临街的酒吧,点了热饮透过玻璃窗看完了全过程。

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     自从喜欢上钩针,我就喜欢收集各种简单漂亮的钩针图样,当然最好有教程,对于我这个新手来说更容易复制,变成自己的东西。节日快到了,要送礼物啊,给朋友家人送上一件自己亲手做的礼物比买的强多了,所以俺就下手准备了。忙碌了一周,周末总算有了自己空闲的时间,人有空,手闲不住,找出收集的图片,看看拿哪一款下手。这款浅绿色的杯套用的长针的钩法,是杯把开口式的织法。我喜欢有颗钮扣扣上去,很别致。花的时间不多,很快就钩好了,套在咖啡杯上很喜欢。他爸说,总算见你把这咖啡杯拿出来用了。因为我嫌这种咖啡杯身是白色的,很单调不好看,平时都在橱柜里放着,很少用。

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这款咖啡杯套的教程点这里

    这下加上杯套,不光可以让咖啡保暖也可以保护手不会被烫到,而且装饰了咖啡杯,俺啊,真的好喜欢。钩了第一个就有些歇不下手了。拿出收集的各种杯套图片给儿子看,问他要妈妈给织哪个,妈妈好给他也织一个。

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    儿子从小就没有胖过,我和他爸都叫他Monkey--猴子。自然小同学也是很喜欢猴子的,看到猴子杯套绝对不会放过。我让他拿一个喜欢的杯子,妈妈给他织。周末本来想早睡,再睡个懒觉的。结果当晚就为了把这猴子杯套给钩好,我忙到凌晨2点。这猴子杯套是用的短针的织法,会钩针的就知道,短针钩起来比长针慢,再加上猴子的嘴巴,耳朵等装饰,比第一个杯套花的时间长多了。

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这款猴子杯套的教程点这里下载

    周六早上儿子起床以后我就叫儿子去餐桌看看有什么东西?儿子一看到猴子杯套就很喜欢。拿着杯子要喝果汁了。这下喝果汁要小心了,要不猴子就会搞脏了哦!!

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这款猴子的教程点这里

    有了第一个猴子杯套,怎么看怎么喜欢。看完游行回家以后,儿子和他爸下棋,我就在旁边边看棋边钩第二只猴子。用了不同的钩法,这次用的是半长针,配色也改变了一下,因为有了第一只猴子的经验,再加上钩法的改变,这只钩起来就快很多。比起第一只猴子,我还比较喜欢这只的配色。本来是给他爸织,他爸说,猴子看到是很可爱,可惜男人不用这些东西,好吧,我留下。

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两只猴子够萌吧!!!

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    婆婆看到我钩的杯套也很喜欢,收集的图样中还有一种款式很想尝试,所以立刻决定给婆婆也钩一个。晚上全家看电影的时候,我又开工了,边看电视,边钩。找的线是原来给点点织帽子的蓝花线,比较细,钩起来很不顺利,钩到一半决定放弃,换一种线。最后找到这种五彩线,觉得很喜庆,换线以后钩起来很顺,看完电视,杯套也钩好了。

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   这次用的是短针和长针搭配的方法,杯扣处用的是半长针。教程里用的是单色线,简洁大方,我这五彩线钩出来也很漂亮。

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我和婆婆的咖啡杯不用搞混淆了,教程点这里

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       最近两年,很多手工里都可以看到猫头鹰的身影,早就喜欢上了,一直都没有机会做。这次收集的杯套里也有猫头鹰的花样, 试过几种杯套的钩法以后,决不让猫头鹰逃过我的手,哈哈!!图片中的猫头鹰是蓝色的,我没有蓝色的线,就换了绿色的看看效果。周日早上起床以后,又开工了。钩了四只杯套了,这只基本上是自己钩的。杯身很顺利,短针,和第一个猴子的钩法是一样的。就是眼睛钩起来花了一些时间。第一对眼睛眼球黑色部分太大,装配好以后怎么看怎么不像图片上的猫头鹰。下午想不过,最后把眼睛拆了,又换小一号的钩针重新钩过。这次感觉秀气多了,自己比较满意,总算了却了想要一个猫头鹰的想法。以后我的手工中,还会有猫头鹰出现的。

 

    没时间一款款的翻译,大致说说做法。五款杯套可以说是两种基本方法。

    第一种是封闭式的,织个大圆圈套在杯子上就行,两种猴子杯套和猫头鹰就是这种方法。辫子起针,起针的多少根据杯子的大小来决定。毛线有伸缩性,喜欢紧的少钩两针,合成圆圈以后套在杯子上试试大小就知道了。如果是钩咖啡店用的那种圆锥型咖啡纸杯,记住钩的时候适当的加一两针。猴子的嘴巴是用的一条辫子两头钩成椭圆型的方法,转角的地方加针。嘴巴里面加填充物,再缝上。猴子耳朵用的是magic ring的钩法,不合成圆形,只反复钩成半圆形,最后缝上去。眼睛可以用黑色的钮扣,我是用的黑色毛线。

    第二种是开放式的,浅绿色和五彩色的两只杯套就是这种方法。钩的时候按杯身高矮来决定起针的多少,然后钩出杯身的圆周大小。浅绿色那只,头两排连续钩成圈状,然后留两针不钩,是杯把的地方,接着就象钩一片一样,翻过来覆过去的钩够高度,最后钩出一条辫子留出扣钮扣的地方,再收边。五彩色的那只,钩到足够长短,只钩中间几针,便于穿过杯把,最后也是用辫子来作为扣钮扣的地方,再收边。

   不论哪种钩法,建议不要钩太高,留出喝水的地方。

Sunday, November 17, 2013

钩针钩起来--钩针袜子猴婴儿套件Crochet Sock Monkey Hat and Dipper Cover

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      13日我们这都已经下了第二场雪,天冷了,大家要注意保暖哦!!感恩节还没有到,商场已经到处都装点成过圣诞节的样子了,很是热闹,年末节日多,再加上工作很忙很忙,我都没有时间上电脑,每天早睡早起,以前晚睡的生活习惯全改变了,生物钟还在慢慢调整中。

      这帽子当初看到的时候是想给儿子钩一顶的,他爸说儿子太“老”了,戴这个同学要笑话他的,所以就没有钩,不过心里惦记着有机会还是想钩出来看看效果的。

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     前段时间刚钩好熊猫婴儿套件的时候就拿着照片在同事们面前显摆,大家都夸俺能干罗,当然也给俺招来了“麻烦”。这不一同事的女儿在万圣节那天生了一个儿子,当婆婆的同事很是兴奋,就问我可不可以帮她钩一套袜子猴的,她想送给孙子作圣诞礼物。我当即就答应了,给了她两种颜色的猴子选择,她喜欢这种深色的。不过告诉她我最近很忙估计要等一段时间才能开工。

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     帽子的花样还是跟着repeatcrateme

      结果周二在家有空基本上就把帽子给折腾好了,就差一些小细节。周四动手开始钩尿布兜兜,因为有了先前的经验轻车熟路很快就搞定。熊猫套件的尿布兜兜后面是做的一个毛毛球,本来也想给猴子屁股后面搞一个毛毛球的,一想不对,不就成了短尾巴猴了?猴子还是要长尾巴的好看,才开始想怎么钩这尾巴啊?我一直都很感激网络给我的生活来带的乐趣,因为很多东西我都是在网上学的,猴子尾巴嘛,网上GOOGLE一下,就有人教的,呵呵!

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尿布兜兜的花样是跟着Crochet A Flowers 尺寸稍微改了一下

尾巴加上觉得特别的可爱!!

给他爸看了

他爸很喜欢呢,说是:要是有成人尺寸的他想要一条!!

估计万圣节穿上比较拉风,哈哈哈!!

 

网上找的穿着袜子猴套件拍照的宝宝

希望同事孙子也穿上来这么一张

Wednesday, October 30, 2013

初试奶油霜刷绣之摩卡蛋糕/“抗战”八年--古铜婚周年蛋糕

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      恩,标题越来越长,不是一个字两个字能说得清楚滴,哈哈哈!!说过了十月我家事多,这不28日是我们的结婚纪念日,能坚持到今天也不容易,今后一起能走多远能走多久看我们的缘分有多深吧。今晚在超市餐厅看见一老人,和他聊天知道老人今年93岁,结婚62年,谈话间,他老婆开着超市的电瓶车过来,老人马上就把餐椅给老婆拉开,两人在一起很默契,他给她递个叉子,她给他拿张餐巾,开始吃饭。结婚62年,我们估计等不到那一天了,只有先佩服两位老人能相濡以沫这么久确实是件很不容易的事!!爱情婚姻到最后到底是什么?不就是个伴吗?有个伴陪着就好好过日子吧!!

      本来木有打算怎么过这个周年的,周一还要上班的,结果和同事一说,他愿意和我换班,才有时间想想怎么做蛋糕。周日晚上就烤好了蛋糕,周一早上开始组装,他爸问我没事做什么蛋糕啊?我说你不是要吃上次做的摩卡蛋糕嘛,有时间就做给你吃罗!!心里想,哼哼,你小子把今天是啥日子给忘了?到晚上要还想不起来有你好看滴!!下午儿子要上钢琴课,才想起晚饭还没有准备,忙问他爸晚上吃啥啊?要不要冰柜里拿些肉出来解冻?他爸说晚上出去吃!还装模做样像个没事人一样!!我正在叠衣服,一听出去吃,就知道他爸还是没有忘今天啥日子嘛!!已经是老夫老妻我们没有那么浪漫哈,有了儿子以后单独出去吃饭的机会很少,总有个小尾巴跟着。送儿子上课路上问他爸,是不是已经忘记了今天啥日子,看我做蛋糕又想起了??他爸老实交代其实是有记得的,那日子在脑海里忽隐忽现知道就这几天了,一忙又忘了。看我做蛋糕知道完了,才赶快想去哪里吃晚饭好弥补,临时找人照顾婆婆和儿子!!其实我倒无所谓到哪里吃饭,我做蛋糕的瘾可比吃饭大,哈哈哈,只要给我做蛋糕的机会我就很开心了!!

     

       几个月前本来考虑的周年蛋糕做另一款,结果最近看蛋糕装饰看到这种刷绣的方法当时就觉得太美了,简单,雅致,elegant!! 简单的线条用royal icing or buttercream frosting 画上线,再用刷子刷出花瓣,很立体很仿真。大多这种装饰都用在翻糖装饰表面,很高贵很典雅,心动啊!!!上次做的摩卡蛋糕他爸很喜欢,最近我做了两次另一款巧克力蛋糕送朋友,他爸就说怎么不做摩卡蛋糕,我就说摩卡蛋糕是新试验品,我不想做没有把握的新品送朋友。我们今年婚8年,是古铜婚,虽然巧克力蛋糕颜色不是古铜色也近似古铜色,心里马上盘算开了做摩卡蛋糕,表面做巧克力淋面,再在淋面上试刷绣!!主意打定,马上就在Youtube找视频跟着学。可惜俺真的不是绘画的料,看别人的作品就那么乱画几下花朵就栩栩如生了,俺也跟着乱画就只有这效果,哈哈哈!!构图也不够精巧细致,标花的线条也挤不直,花朵的设计也比较单调不够大胆,其实很想画牡丹的!!!!下次一定要试试!!!

 

_MG_0892‘          此蛋糕只可远观不可近看

    蛋糕说完,说晚餐。他爸给了我两家没有去过的餐馆让我选,一家是印度餐馆,一家是美式餐馆。印度菜我很喜欢吃,不过印度菜一般卖相不好,都是咖喱什么的裹住看不到各种材料的颜色,大家懂的哈!后来晚饭是在一家平时不会去的美式餐馆,因为价格比较贵哦!餐馆虽然可以着便装,但是大多用餐的人都西装革履,比较正式,连服务员感觉都比普通餐馆高一个档次。通常餐厅点一个正餐都会配一两个小菜,这家连小菜都要单独收钱,一看菜单俺心疼呢!!不过真的是很值得,每道菜都制作很精美用料很讲究味道真是没得说,一分钱一分货。可惜餐馆为了营造“浪漫”气氛灯光昏暗,俺木带大相机,只有手机拍,还不好意思用散光灯,只有用桌上的蜡烛当照明,照了几张。颜色是根本没有办法看的。

IMAG3620'三道前菜,喜欢吃小分量而且想品多一些不同的菜

这道是鸡肉,只有小小的几块

IMAG3624' 这道是鸭肉

鸭肉片叠起来的,下面是面包布丁

用了蔓越莓酱

他爸说这道菜更象有肉的甜点

 

IMAG3616‘放在石板上的扇贝

有点象日式的生鱼片

味道特别的好就是太少了

IMAG3618'正餐PORK FLATIRON和一个烤芦笋GRILLED ASPARAGUS。

不知道中文怎么翻PORK FLATIRON,肉很嫩可以看到有一点点的红

这里的猪肉可以吃半熟的哦

配料里面的萝卜用了日本的调料ponzu,酸酸甜甜的

下面的装饰用的是牛油果泥

本来说好不吃甜点回家吃我做的蛋糕

他爸说来都来了

正餐吃得很满意试试甜点怎么样?

况且我做的蛋糕还没有拍切开的样子

不如第二天再吃!

我的周年蛋糕放今天吃啦!!

IMAG3630' 餐后甜点

山核桃塔

没有正餐味道那么正

塔皮太硬了

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马斯卡朋芝士蛋糕

勾起了我想做的愿望

      _MG_0914‘ 我还是觉得我的蛋糕好吃!!!

有布朗尼的口感

还时不时有巧克力粒的惊喜

方子暂时没有整理出来

想要的朋友只有等等罗

发现这几年的周年蛋糕都是巧克力淋面的哦

不过里面蛋糕都是不同的方子

这几年苦苦甜甜不经意间都在蛋糕里面表现了

焦糖巧克力香草奶油蛋糕(海盐焦糖叮咚蛋糕)Salted Caramel "Ding Dong" Cake

七年之痒

歌剧院蛋糕(欧培拉)Opera Cake

昏六年

 

      话说儿子知道我们出去吃饭不带他去,在车上就开始闹意见呢!!他爸马上许诺,晚上在家点点可以自己玩平板电脑,可以看电影,小孩子还是小孩子吃饱了有得玩,没有人管多开心啊!!我们吃饭中途打电话回去,以为他会想我们,我们才错了,小同学自己找的儿童电影拿着平板电脑在床上看,他爸电话回去他正看得精彩,都没有时间跟他爸聊,赶快就挂电话了 !!

      没有儿子两个人的晚餐很休闲很清静,我们决定以后要多创造两个人的时间。

Sunday, October 27, 2013

南瓜季:南瓜纸杯蛋糕,南瓜饼及推荐五款南瓜糕点

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      金秋十月不光风景美,活动也很多,我家事也不少。自从5月拿到执照以后,因为儿子放暑假也没有认真开始找工作,儿子开学以后才开始四处递申请。一晃两个月过去了没有音信,几乎不报什么希望。儿子生日回来那天突然听到电话留言,我应聘的地方约我面试,7日打过电话去,问需要带什么资料去,人事经理很随和,说只要带我自己去就行了,那些资格证明什么的她都可以在网上查到。剩下心里开始打鼓,该穿什么衣服?面试要问我些什么问题?要不要再翻翻书--临时抱抱佛脚?希望问题不要太刁难!!8日去面试,一见到人事经理就象见到了熟人一样,我都不知道什么时候开始居然自己也能和生人这么能聊!!时不时和她一起大笑。直到看到她在一大摞纸上边听我说边写的时候,才反应过来,天那么多问题啊??好在有个好的开头,她也喜欢和我聊,一直都没有感到很紧张,估计是人事经理和我很投缘的缘故吧!!她都不相信这是我这个工作的第一个面试,而且我什么都没有准备!!!我当时是非常的感谢她能给我这次面试的机会,所以面试结束后我忍不住给了她一个熊抱!!她也非常的喜欢我,说会尽快让我开始工作。只要我通过背景调查background check,药物检测drug test一定有戏。一个星期以后我才想起,按照美国找工作面试的规矩,面试结束后应该给面试的人寄一封感谢信或感谢卡,当时和人事经理聊得开心,回家以后居然把这事给忘了。周一14日--哥伦比亚节,政府机构放假,邮局也放假,好歹把感谢卡给寄出去了。第二天我听到我的美国朋友说公司有打电话去咨询我的情况,又过了几天我的中国朋友也说公司打电话咨询了她。我心里就有底了,我通过了background check,剩下的就是药物检测和体检。21日接到电话预约去体检。22日药物检测和体检也很顺利。24日早上去看体检结果的路上,我家领导才想起,我送儿子上学的时候他接到了公司电话,当时他急着出门,忘了告诉我打电话去公司。好在我要去公司,看完体检结果后,问人事经理在吗?我可以直接问她找我什么事?她刚好在,告诉我,29日参加公司的新员工入职培训。呵呵!!虽然找工作有段时间了,不过全部过程算下来还很顺利,只要开个好头剩下的就自己努力吧!!

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     因为最近事多,没有心思写博。这南瓜蛋糕这个月已经做了三次了,发到微信表妹问我要方子,我都以没有时间翻译,整理拍片为由一直给拖着。周六好像有空赶快先把这欠下的债还了,心里还受一点,呵呵!!

     这纸杯蛋糕其实是用的Paula Deen's Pumpkin Bar的方子,Paula Deen美国著名的美食节目主持人,从自己开餐馆到做美食节目到出美食书,我试过她的一些具有美国南部特色的美食配方,很喜欢。这次先分享这款简单容易又很应季的方子,做了三次不光味道好,而且特别的松软滋润,原方用了奶油芝士糖霜,我做这个来当早餐,不喜欢太甜,所以没有用糖霜,改成纸杯装更方便取食,在原方的基础上我又加了些葡萄干,蔓越梅干在里面,刚好家里没有了核桃,要不加点核桃或其他干果在里面更好吃。

*************************************美食分割线*********************************

IMAG3529‘ 南瓜饼

         21日在心情里发了这张用手机拍的南瓜饼的图片,很多朋友问是怎么做的,一并写这里:方子我是比较随意的,南瓜去瓤去皮切小块,放容器里用保鲜膜包上蒸,这样不会水分太多,蒸熟以后,打成泥。南瓜泥和糯米粉比例2:1,适量加些面粉,口感比较好,调成面糊,再加适量的糖搅拌均匀。热锅内放少许油放面糊,小火,两面煎金黄就可以了。南瓜泥我家是一次做很多冻起来保存的,你打成泥后分小份用密封保鲜袋分装,抽干空气,保存很久的。用前提前解冻就可以。

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********************南瓜纸杯蛋糕的制作********************

Adapted from:Paula Deen : Recipes : Food Network

蛋糕材料:

  • 鸡蛋 4个
  • 白糖 1 又 2/3杯
  • 菜油,色拉油都可以 1 杯
  • 南瓜泥 15 盎司约426克(做法:见上面南瓜饼的做法)
  • 面粉 2 杯
  • 泡打粉 2 茶勺
  • 肉桂粉 2 茶勺
  • 盐 1 茶勺
  • 小苏打 1 茶勺
  • 葡萄干或核桃等干果切碎适量(这个是我自己加的,原方没有)

芝士糖霜材料:(我没有用)

  • 奶油芝士 8盎司 约 226克
  • 室温黄油 1/2 杯
  • 糖粉 2 杯
  • 香草香精 1 茶勺

蛋糕做法:(可以做一个9*13的长方形蛋糕,或24个纸杯蛋糕)

  1. 烤箱预热350F/180C,可以用13*9的烤盘,抹油撒粉备用。我用的是玛芬烤盘,放上烤盘纸就可以了。
  2. 搅拌机里混合鸡蛋,白糖,菜油或色拉油,南瓜泥,搅拌均匀。
  3. 面粉,泡打粉,肉桂粉,盐,小苏打混合过筛,搅拌机改低速,将干粉混合物加入做法2中的湿料混合物中,搅拌均匀,最后加入葡萄干,核桃等拌匀。
  4. 倒入9*13烤盘,抹平表面;玛芬盘倒入2/3满即可。
  5. 入烤箱,如果用的是9*13的烤盘烤30分钟左右,如果用玛芬烤盘烤15-20分钟左右,或用牙签插入不粘就好了。
  6. 烤好后冷却。

芝士糖霜的做法:我家用来当早餐吃,我都不用糖霜。

  1. 搅拌机内混合黄油和芝士,搅拌均匀平滑,加入糖粉继续搅拌,最后加入香草香精,糖霜平滑就可以了。用的9*13的烤盘可以直接涂抹上糖霜或将蛋糕切小块后再挤糖霜,玛芬盘的直接挤上糖霜就可以了。
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Pumpkin Bars

Adapted from:Paula Deen : Recipes : Food Network

Ingredients
Bars:
4 eggs
1 2/3 cups granulated sugar
1 cup vegetable oil
15-ounce can pumpkin
2 cups sifted all-purpose flour
2 teaspoons baking powder
2 teaspoons ground cinnamon
1 teaspoon salt
1 teaspoon baking soda
Icing:
8-ounce package cream cheese, softened
1/2 cup butter or margarine, softened
2 cups sifted confectioners' sugar
1 teaspoon vanilla extract
Directions
Preheat the oven to 350 degrees F.
Using an electric mixer at medium speed, combine the eggs, sugar, oil and pumpkin until light and fluffy. Stir together the flour, baking powder, cinnamon, salt and baking soda. Add the dry ingredients to the pumpkin mixture and mix at low speed until thoroughly combined and the batter is smooth. Spread the batter into a greased 13 by 10-inch baking pan. Bake for 30 minutes. Let cool completely before frosting. Cut into bars.
To make the icing: Combine the cream cheese and butter in a medium bowl with an electric mixer until smooth. Add the sugar and mix at low speed until combined. Stir in the vanilla and mix again. Spread on cooled pumpkin bars.
Read more at: http://www.foodnetwork.com/recipes/paula-deen/pumpkin-bars-recipe/index.html?oc=linkback

 

发现自己也做了不少南瓜糕点

一并推荐给大家

点击图片或文字就可以看到做法

_MG_5529' 迷你南瓜蛋糕甜甜圈--Mini Pumpkin Cake Doughnuts

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“星巴克”南瓜司康 Pumpkin Scone

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南瓜芝士蛋糕卷 Pumpkin Rolls

南瓜蛋糕—Pumpkin Cake

南瓜蛋糕—Pumpkin Cake

2009年11月6日 - Lucy学厨 - Lucy学厨

南瓜玛芬

Sunday, October 20, 2013

翻糖婴儿球鞋蛋糕Fondant Baby shoes Cake

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       自从两年前做翻糖的高跟鞋以后还就没有机会继续做翻糖,其实心里还是很喜欢玩翻糖的,就是在等待机会。上周六和朋友在公园小聚以后,朋友蓉提出要给下个月生小孩的妈妈J搞个baby shower,当时我还在想准备什么礼物,小熊猫套件是其中之一,还有什么可以送的呢?J这是生第三个儿子了,好像什么都不缺,还在犹豫中,蓉发邮件给我,让我做一个蛋糕带到baby shower,她和其他妈妈一起支付我蛋糕的费用。哪里好意思收朋友的钱,不过她倒是提醒我了,我可以做蛋糕啊,这么好的机会,我可以试试做翻糖的!!周一收到邮件,周一下午到晚上我就忙着钩熊猫套件。周二就在考虑做什么样的婴儿主题蛋糕,时间紧,周三上班,周六上午我还有事,只有周三上午,周四周五两天半时间。太难的我也不敢保证能成功,好久不碰翻糖,手生啊!!所以尽量找简单的。翻糖没有奶油糖霜好吃,最后决定用奶油糖霜覆盖蛋糕,上面放翻糖婴儿鞋,然后再简单装饰蛋糕围边。

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   主意打定就开始动手,周二晚上就把图样准备好了,棉花糖翻糖膏因为要等过夜,周四开工的话,周三就要准备好。周三早上开始照着自己的方子,居然忘了放水就把棉花糖放微波炉里转,想起以后赶快关微波炉,抢救及时,继续操作,不知道哪里出问题棉花糖翻糖膏做好以后没有以前我做的蜘蛛侠翻糖蛋糕Spiderman Marshmallow Fondant Cake 那么细腻,按方子至少要等了两个小时,两个小时后再看,仍然如此。一下就紧张了。想起自己以前买了一罐甘佩斯GUM PASTE,可以用来救急。甘佩斯我没有用过,怕出意外,马上就照说明开始制作糖膏,然后就把颜色调好,上班去了。

2013_10_16

高帮改矮帮了

    下班回家收拾收拾做好挑灯夜战的准备开始做事。图样上面有高帮鞋和普通鞋两种,我喜欢高帮的,觉得小孩子穿起来很酷。裁好鞋样以后,开始装配,小鞋初具规模以后才发现,鞋舌头太短了,糖膏擀得太厚了,在给鞋帮装饰的时候动作太慢,糖膏干得很快,围上以后,后面开始有裂痕。犹豫了一下以后,把鞋给拆了,从头再来,高帮改矮帮,动作加快,皮擀薄。一过凌晨脑子又开始不好使了,鞋带都不知道该怎么系了,本来很简单的几条带子,到我手里又糊涂了,用糖膏做了半天又拆,改用了丝带,丝带比较宽,鞋洞太小,糖膏开始干了,差点把洞给戳破了才穿过去,就这么一折腾,你知道多少时间就这样飞走了,三个小时。做好第一只鞋后,第二只鞋只花了我不到10分钟就做好了。

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晚上用手机拍的,本来就想这样收工了的

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   睡了4个小时,想起还有些细节需要加上去,鞋带也重新系过,最后效果还行吧,就是有些地方不能细看,下次再做,图样要改改才行!!

   然后说说蛋糕吧!!发现俺不是一个好的抹灰匠,蛋糕做好,表面的糖霜怎么都搞不平整,看似平整了一会又发现哪里有问题,又从冰箱拿出来又抹,还是蛋糕做少了,以后要多练习抹灰的技术。

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   周六还上班,把我的翻糖球鞋给同事们看了,大家都说太可爱了。同事知道我的蛋糕还有最后的装饰和拍照,让我提前回家准备好参加聚会!!

    经过三天的折腾,给朋友准备的baby shower蛋糕总算有了结果,晚上带去聚会,大家都这对小球鞋爱不释手,朋友J将永久(只要不变质,呵呵)保存这对小球鞋。

Yu's Phone7 baby shower 是在一家西餐厅打平伙

每人点一个菜

菜盘放中间,大家分享

西餐中吃!!

每一道菜都很有特色!!

很开心的baby shower!!

虽然做得很辛苦

不过看到朋友J很喜欢

俺都好满足的!!

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蛋糕送妈妈

熊猫三号套件送给未来小宝宝!!

祝朋友J生产顺利宝宝健康快乐!!